Acuacultura de atunes: pescando para el progreso

Jodi Helmer

Nuevas investigaciones acercan más a la realidad la acuacultura comercial de atún Existen dos obstáculos principales para el éxito de la acuacultura atunera: la producción masiva y confiable de juveniles de especies de atún en cautiverio, y la producción de alimentos que sea económica y ambientalmente eficiente, cumpliendo al mismo tiempo las complejas necesidades nutricionales…

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    Jodi Helmer

    Jodi Helmer es una periodista de Carolina del Norte que cubre el negocio de alimentos y agricultura.