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Algas cultivadas en estanques: ¿Superhéroe viscoso para alimentos acuícolas?

Lisa Jackson
Algas cultivadas en estanques

Usando la fotosíntesis en lugar de la fermentación industrial, Qualitas Health convierte la tierra del desierto en granjas de ácidos grasos Vista aérea de las instalaciones de producción de algas de Qualitas Health en Nuevo México, EE. UU. Foto de cortesía. Una clave para resolver el cuello de botella de omega-3 para los alimentos acuícolas…

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  • Lisa Jackson

    Lisa Jackson

    Lisa Jackson es una escritora radicada en Toronto, Canadá, que cubre una amplia gama de temas alimentarios y ambientales. Su trabajo ha sido presentado en Al Jazeera News, The Globe & Mail y The Toronto Star.