Estudio vincula las prácticas de bienestar animal con las compras del consumidor

Lauren Kramer
bienestar

Cambiando los gustos, Datassential discute los hallazgos en la conferencia GOAL Un estudio encontró que los consumidores estarían más inclinados a comprar pescado y mariscos si supieran que fue cosechado humanamente. Imagen cortesía de Changing Tastes. Existe la oportunidad de expandir el mercado estadounidense de peces y mariscos de cultivo si la industria de la…

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  • Lauren Kramer

    Lauren Kramer

    Lauren Kramer es una periodista independiente que reside en Richmond, B.C., y que ha escrito extensamente sobre marketing de productos del mar para la revista SeaFood Business y SeafoodSource.com. Su trabajo aparece en una serie de publicaciones, incluyendo National Culinary Review y Flavor & The Menu.