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Los Europeos necesitan una nueva narrativa de camarón

Jason Holland
Los Europeos

Investigadores de Stirling confirman el abismo entre los peligros percibidos del consumo de camarón cultivado y los riesgos reales La cobertura de los medios de comunicación alimenta las percepciones negativas del camarón cultivado entre los europeos. Un documento de la Universidad de Stirling encuentra que el sector está haciendo muy poco para rectificar nociones infundadas.…

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  • Jason Holland

    Jason Holland

    Jason Holland es un escritor con sede en Londres para los sectores internacionales de productos pesqueros, acuacultura y pesca. Jason ha acumulado más de 25 años de experiencia como periodista, editor y consultor de comunicaciones B2B, una carrera que lo ha llevado a todo el mundo. Él cree que encontró su verdadera vocación profesional en 2004 cuando comenzó a documentar las muchas facetas de la industria internacional de productos del mar, y en particular a aquellas empresas e individuos que lo están cambiando.