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Premios de la Casa Blanca sugieren el potencial de la acuacultura en Estados Unidos

Katherine Gustafson

Recipientes de Champions of Change dicen que la innovacion es clave para el crecimiento y aceptación de la industria La Dra. Kevan Main, jefe del Laboratorio y Acuario Marino de Mote y del programa de investigación acuícola (a la izquierda), consulta con el colega Gil Sharell en el invernadero de la instalación. Main dice que…

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  • Katherine Gustafson

    Katherine Gustafson

    Katherine es una escritora independiente que le da un vistazo amplio a los alimentos y la agricultura, desde los OGM y la planificación de la sucesión de la granja hasta los beneficios de la cena familiar y el delicioso sabor de los Cheetos. Es autora de Change Comes to Dinner (El Cambio Viene a Cenar; Prensa de San Martín, 2012), una mirada esperanzadora a los empresarios e innovadores cambiando nuestro sistema de alimentos para mejorarlo.