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Health & Welfare

Temas de producción actuales en la cría de camarones, parte 2

La implementación efectiva de los protocolos de bioseguridad en el cultivo de camarón requiere conocimiento, disciplina y el compromiso de los propietarios y gerentes de granjas para implementarlos. Los autores consideran los viveros y precrías intensivas y cómo excluir a 

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Productores de moluscos holandeses trayendo el mar a la tierra

El cultivo de bivalvos moluscos es una forma de producción de proteínas de bajo impacto, y en muchos casos es netamente positivo para la calidad del agua. Entonces, ¿por qué moverlo bajo techo? Smit y Smit en los Países Bajos