Article image for Creyentes de RAS se posicionan temprano en suelo estadounidense

Intelligence

Creyentes de RAS se posicionan temprano en suelo estadounidense

El RAS es un sector emergente con dos productores que lideran el sector estadounidense, respondiendo a la alta demanda de salmón del Atlántico y de alimentos locales de bajo impacto. 

READ
Article image for Se busca: Más omega-3s. Pero ¿de dónde?

Intelligence

Se busca: Más omega-3s. Pero ¿de dónde?

Cargill y la empresa australiana Nuseed están invirtiendo grandes sumas de dinero en el desarrollo de un aceite de canola modificado genéticamente rico en DHA. Mientras tanto, un destacado nutricionista arroja dudas sobre la necesidad de los omega-3 de los peces.