Intelligence
La producción de peces cultivados se ha más que duplicado desde 2005 hasta un estimado de unas 38 millones de toneladas métricas en 2018; se anticipa que la producción de 2019 se mantenga a este nivel de 38 millones de toneladas métricas.
Intelligence
Farmed finfish production has more than doubled since 2005 to an expected 38 million metric tons in 2018; 2019 production is expected to remain at 38 million metric tons.
Intelligence
Prioritizing quality and provenance over volume, Nordic nations Iceland and the Faroe Islands are plowing a rich furrow in the farmed salmon sector.
Intelligence
There’s considerable opportunity to grow the UK aquaculture industry. At the Aquaculture UK exhibition and conference in Aviemore, Scotland shows the way.
Innovation & Investment
The consensus among several presenters at the aquaculture portion of the Alltech ONE18 conference was clear: Much more seafood is needed to feed humans, whose numbers will reach 8 billion in less than six years.
Innovation & Investment
MicroSynbiotiX está empleando el poder de las microalgas transgénicas para hacer más barato y fácil que los productores acuícolas administren vacunas a peces.
Health & Welfare
La industria salmonera escocesa enfrenta críticas tras el lanzamiento de las estadísticas de piojos de mar y el reconocimiento de que hasta 10 millones de salmones – un cuarto de todas las poblaciones en cultivo – fueron desechadas el año pasado como resultado de enfermedades y parásitos.
Innovation & Investment
MicroSynbiotiX is employing the power of transgenic microalgae to make it cheaper and easier for aquaculture producers to administer vaccines to fish.
Health & Welfare
The Scottish salmon industry is facing criticism following the release of sea lice statistics and acknowledgement that up to 10 million salmon – a quarter of all stocks – were thrown away last year as a result of disease, parasites and other issues.
Responsibility
La certificación de grupo puede agilizar el proceso de auditoría, ahorrando tiempo y dinero a los productores mientras mejora las condiciones económicas para todos los participantes. También tiene el potencial de causar desavenencias entre los competidores.
Responsibility
Group certification can streamline the auditing process, saving farmers time and money while improving economic conditions for all participants. It also has the potential to cause rifts among competitors.
Innovation & Investment
La acuacultura basada en tierra, quizás la herramienta más importante para la mitigación del riesgo ambiental, fue el tema principal en el Foro IntraFish de Inversionistas de Productos de Mar. Una vez el foco de burlas por parte de los productores de salmón por sus altos requerimientos de capital y energía, los sistemas RAS ahora tienen un carro atestado de seguidores – de productores de salmón.
Innovation & Investment
En el Foro IntraFish de Inversionistas de Productos de Mar, "todos los caminos conducen al salmón." Apoyado por los altos precios y la creciente demanda, el sector es un ejemplo que vale la pena seguir. Pero no es que no tenga sus desafíos.
Intelligence
Desde 2012, se han realizado anualmente encuestas de hogares en Francia, Alemania y el Reino Unido sobre las percepciones y los patrones de consumo de salmón y carne de actividades agropecuarias.
Intelligence
Household surveys have been carried out annually since 2012 in France, Germany and the UK on perceptions and consumption patterns for salmon and meat from agriculture. Results show that salmon is generally perceived as having more beneficial effects than chicken on brain development, bone development, certain cancer risks and coronary heart disease risk.
Innovation & Investment
At the IntraFish Seafood Investor Forum in New York, “all roads lead to salmon.” Buoyed by high prices and soaring demand, the sector is an example worth following. But it’s not without its challenges.