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La iniciativa Futuro del Alimento para Peces (F3) tiene como objetivo impulsar la innovación en términos de sustitutos viables sin pescado para el aceite de pescado a través del Desafío Mundial de Aceite de Pescado F3. 

La acuacultura tiene una gran historia que contar. La industria crea productos saludables con beneficios económicos y lo hace con un creciente gerenciamiento y liderazgo ambiental. Pero esa historia necesita ser contada mejor, con hechos creíbles y basados en la ciencia, y con transparencia y responsabilidad. 

Una erupción de sistemas acuícolas de recirculación a gran escala (RAS) está plantando sus banderas en suelo estadounidense, aunque tomará varios años y cientos de millones de dólares de inversión antes de producir sus primeros pescados para el mercado. 

Cargill y la empresa australiana Nuseed están invirtiendo grandes sumas de dinero en el desarrollo de un aceite de canola modificado genéticamente rico en DHA. Mientras tanto, un destacado nutricionista arroja dudas sobre la necesidad de los omega-3 de los peces. 

Las poblaciones microbianas tienen diversos roles – muchos de los cuales aún no se entienden completamente – en los organismos acuícolas, desde el intestino hasta las branquias, y una mejor comprensión e innovación de este mundo oculto podría desbloquear un potencial que podría cambiar por completo la práctica de la acuacultura. 

¿Cómo ha contribuido el plástico en las operaciones acuícolas a la contaminación por microplásticos? ¿Y la contaminación plástica está contaminando los productos acuícolas? The Advocate echa un vistazo más de cerca. 

XperCount, también conocido como el "cubo mágico," utiliza la óptica y la fotónica para proporcionar un recuento exacto del 95 por ciento de los microorganismos, como larvas de peces o camarones, en cuestión de segundos. 

Líder en fermentación, la tecnología de bio-refinación es un "gran calce estratégico" para el fabricante de ingredientes de alimentos acuícolas con proteínas unicelulares que está en transición de los laboratorios de I + D a la producción comercial. 

Este artículo del Dr. Claude Boyd informa sobre estimaciones globales para el área de estanques de camarones en varios países. Debido a que el uso del suelo es un indicador importante del impacto ambiental de una actividad, se necesitan mejores datos sobre el área de estanques de camarón y las áreas dedicadas a otros tipos de acuacultura. 

El estudio ilustra el rango de opciones de salinidad para la producción de camarones en sistemas de biofloc a escala comercial, y no encontró diferencias significativas en ninguna métrica de producción de camarón. 

Un estudio determinó el rendimiento zootécnico del camarón blanco del Pacífico bajo diferentes regímenes de luz. Los camarones expuestos a la luz tienen mejores parámetros zootécnicos que aquellos con exposición reducida o nula. 

Los resultados de este estudio muestran que los sistemas de alimentación automatizados son significativamente más eficientes que la alimentación manual en estanques de producción de camarón, y que los aumentos en los aportes de alimento, la aplicación de tecnología adaptativa y la capacitación de las personas para mantener el sistema de alimentación deben considerarse al implementar nuevas tecnologías. 

Las nuevas políticas de EE. UU. para los permisos acuícolas en alta mar pronto serán puestas a prueba en el Golfo de México. Con productos importados dominando el panorama de los productos pesqueros de EE. UU., algunos argumentan que ha llegado el momento de que la industria dé un salto adelante. 

Los productores de larvas de ostras dicen que el intercambio de información y la perseverancia los están ayudando a atravesar un tramo prolongado de altas mortalidades en la etapa larval. 

La implementación efectiva de los protocolos de bioseguridad en el cultivo de camarón requiere conocimiento, disciplina y el compromiso de los propietarios y gerentes de granjas para implementarlos. Los autores consideran los viveros y precrías intensivas y cómo excluir a los patógenos, depredadores y competidores.