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Un empujón para la colza como un ingrediente de alimento acuícola viable

Elizabeth Rushe
colza

¿Otorga la nueva tecnología una ventaja competitiva al RPC sobre nuevos ingredientes? Vista aérea de una cosechadora en un campo de colza. El concentrado de proteína de colza, o RPC, podría ser un ingrediente de alimento acuícola viable. Imagen de Shutterstock. Para dar a los productores de alimentos acuícolas nuevas fuentes de materias primas para…

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  • Elizabeth Rushe

    Elizabeth Rushe

    Elizabeth Rushe es una escritora de Irlanda con sede en Berlín que cubre la sostenibilidad y la innovación en el sector alimentario, y sus trabajos han sido publicados por NPR, Vice, Fast Company y Civil Eats.